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11th Anniversary Christmas Special Event
北欧料理教室
Motoko Ehngren meets Miyako Matsumoto
*お知らせ*(10月18日更新)
北欧料理教室は定員となりましたので締め切らせて頂きます。皆様のご予約、お問い合わせありがとうございました。
現在スウェーデン在住のフードコーディネーターMotoko Ehrngren(アーングレン土井 始子)先生による3日間限定のお料理教室のご案内です。日本の身近な素材で作りやすいスウェーデンの家庭料理から、少し早いクリスマスにちなんだおもてなし料理をご紹介します。オリジナルキッチンを実際に使用しサロン感覚のくつろいだ雰囲気の中で学びます。北欧のライフスタイルのお話を交えながらのひと時をお過ごし下さい。
■メニュー / サーモンのサラダ仕立て、豚肉のロースト、クリスマス風ドーナツ
■日程 / 11/7 (土), 8 (日), 9 (月)
■時間 / 11:00 - 13:00 その後試食タイム
■場所 / Carafe 名古屋店1F
■参加費 / 9,450 yen ( 税込 )
■定員 / 各 class 8名様
■持ち物 / エプロン, 筆記用具、ハンドタオル
■講師 / Motoko Ehrngren ( アーングレン始子/旧姓:土井 )
□Anniversary Speciality
陶芸家 松本美弥子さんによる限定プレート
このイベントのために松本さんに特別に作陶していただいたプレートにお料理を盛りつけます。レッスン終了後、このプレートはレシピとともにお持ち帰り頂きます。今年のクリスマスシーズンに活躍しそうな一枚です。
アーングレン(土井)始子
(フードコーディネーター)
Konstfackスウェーデン王立美術大学在学中より2年間カフェ、フードコーディネーターの仕事を経験。現在はスウェーデンと日本でフードイベントを中心に活躍中。
著書『北欧の美味しいお菓子』も好評発売中。
陶芸家 松本 美弥子
愛知県生まれ。瀬戸窯業高等学校 陶芸専攻科修了後、瀬戸市にて5年間制作。2002年自宅工房での制作を始める。
※イベントご参加には事前にご予約が必要です。お電話またはe-mailにてお申し込み下さい。
※キャンセルされる場合は4日前までにご連絡下さい。4日過ぎますとキャンセル料として6,000円、当日の場合は9,450円お支払い頂きますのでご了承下さい。
お問い合わせ :
e-mail address: info@carafe-jp.com
tel : 052-847-0509
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